Ook wel: Ernesto`s Cantina

Ernesto’s Cantina Mexicana op de Markt in Sittard is Mexicaanser dan Mexico, het is tevens het oudste eetcafé van Sittard, beleeft het ene na het andere muzikale hoogtepunt, is helaas overleden in 1997, maar gelukkig weer herboren enkele dagen later. Daarnaast is de zaak een enthousiast uitdrager van het tequilavirus, maar vooral een heel erg sfeervolle cantina met een onvolprezen Dutch-Mex menukaart met daarop de legendarische huisgemaakte spare ribs, frozen cocktails en Mexicaanse wijnen. Openingstijden: Maandag t/m woensdag 17:00 - 02:00 Donderdag 17:00 - 03:00 Vrijdag en Zaterdag 14:00 - 03:00 Zondag 14:00 - 02:00 ONZE KEUKEN IS ELKE DAG GEOPEND TOT 22:00u.  Ernest America vertelt over de geboorte van Ernesto`s "Toen ik begon als eetcafé eind jaren 80, heb ik de zaak Café Americain genoemd, naar "Rick’s Café Americain" uit de film Casablanca. Hierin kwam mijn eigen achternaam ook nog eens terug. Toen er meer eetcafés kwamen in Sittard, wilde ik me gaan onderscheiden."

De oude naam dekte dus de lading niet meer en Ernest plaatste een overlijdensbericht op de voorpagina van de krant. Drie dagen later gevolgd door een geboortekaartje met de aankondiging van de geboorte van Ernesto’s Cantina Mexicana. Dit was destijds een marketingstunt waar zelfs NOVA voor aan de lijn hing. "In de Santé Bar hier in Sittard waar m’n horecacarrière in de 70er jaren begon, draaiden we al salsa dura uit New York en latino-ska. Ook zijn we een van de allereersten die livemuziek in de kroeg hadden. "Mijn liefde voor muziek is begonnen in Donkiesjot, waar ook de WW-Band is opgericht waarin ik heb gespeeld. Later liepen we in de Effenaar de kleedkamer binnen van de skaband The Slackers met een dienblad vol met tequila. Zij stonden niet lang erna hier te spelen. Dit optreden werd opgenomen op CD, en van het een kwam het ander en ben ik samen met vrienden van Music Machine Jan van Monfort en Rino Vincken een eigen platenlabel gestart. " Na The Slackers volgden bij Ernesto’s nog veel legendarische optredens, zoals M.D.C, Ruben Ramos, Jaya The Cat, The Skatalites, 50 Foot Combo, Mo’Jones en recent nog Pinkpop-opener Viberider.

 

	Mexicaanse keuken
adres	Markt 32-33
plaats	6131 EL Sittard
telefoon	946 4581331
	Horeca
email	promo@ernestos.nl
zie ook	http://www.ernestos.nl https://www.facebook.com/ernestoscantinasittard/

Routeplanner naar Ernesto`s Cantina Mexicana

» Mexicaanse keuken

Latijns-Amerikaans eten en drinken